20年前の今日、薬院のこの場所にNESTはスタートしました。
もともと倉庫のような建物を、オーナーとその友人たちので手で改装を行い、開業しました。
当時、１階部分が高く開けた天井空間に中2階部分を設置し、現在でもNESTの特徴のひとつである2階空間ができました。
オープンのお知らせは、オーナー自身で自転車に乗り、当時飼っていたゴールデンレトリーバーのアビル（初代看板犬）を連れて、近隣にチラシ配りを行いました。
そうやって手作りながらもスタートしたNESTも、20歳。
これまで、お店が続けてこれたのも、支えてくださる皆様のおかげであると、感謝の気持ちでいっぱいです。
今日からまた気持ち新たに、次なるフェーズへ進んで行きたいと思います。
これからも、良いデザイン、良い空間、良い時間をご提供できるよう取り組んで参ります。
２０歳を迎えたNESTを今後ともどうぞよろしくお願いいたします。